FRAUDES Y TIMOS ALIMENTARIOS por Jose Manuel Ferro Veiga

Titulo del libro : FRAUDES Y TIMOS ALIMENTARIOS
Fecha de lanzamiento : December 19, 2013
Autor : Jose Manuel Ferro Veiga
Número de páginas : 434

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FRAUDES Y TIMOS ALIMENTARIOS por Jose Manuel Ferro Veiga

Jose Manuel Ferro Veiga con FRAUDES Y TIMOS ALIMENTARIOS

El consumidor precisa de normas y medios eficaces para la defensa de sus intereses y la protección de sus derechos frente al fraude alimentario. El control legal de aquellas conductas fraudulentas en el ámbito alimentario precisa de cuerpos policiales especializados y adaptados a la realidad social, económica y tecnológica de nuestros días.

En España existen cuerpos policiales que se han especializado en la lucha contra el fraude alimentario. El SEPRONA (Servicio de Protección de la Naturaleza), dependiente de la Dirección General de la Guardia Civil, ha actuado contundentemente en el ámbito de las leyes sanitarias, y en campos relacionados con la alimentación humana, alimentación animal y uso de plaguicidas. La actividad de este servicio especial es intensa, según acreditan sus informes.


La persecución de aquellas conductas delictivas que atentan contra la salud de los consumidores siempre ha estado presente en los textos de nuestra legislación penal, si bien se han incorporado nuevas modalidades por adaptación a las necesidades de cada momento. Una de las más sonadas fue la que se produjo en 1983 tras los hechos motivados por el "síndrome tóxico". Esta situación evidenció lo que a voces venía denunciándose por la mayor parte de expertos: la deficiente protección penal del consumidor en el ámbito del fraude de alimentos.

La situación se intenta enmendar mediante una intervención administrativa exhaustiva por la que se establece un marco legal en el que se regulan todos los requisitos de seguridad e higiene de los alimentos, presentación, etiquetado, publicidad, comercialización y envasado, entre otros aspectos. A pesar de la armonización legislativa que está operando en la UE, el ámbito penal presenta diferencias sustanciales entre los diversos estados miembros. Así por ejemplo, mientras en España se prefiere la regulación de este tipo de conductas a través del Código Penal, en Alemania y Portugal, se opta por leyes especiales para determinados delitos. Algunos de ellos consideran delito conductas fraudulentas que para otros son meros ilícitos administrativos. Lo que está claro es que la armonización no opera en el ámbito penal que protege los intereses y los derechos fundamentales de los consumidores.

Las conductas consistentes en la manipulación y adulteración de los alimentos destinados al consumo humano, suele denominarse fraudes alimentarios aparecen contempladas como delitos en los artículos 363 a 367 del vigente Código penal español, recibiendo en ocasiones la denominación de ""delitos alimentarios"". " Los fraudes «nocivos», son aquéllos que integran atentados contra la salud individual o pública, muestran una dimensión que supera la del consumidor individual, concurriendo un interés general a la salud pública, referido a la colectividad en su conjunto y un interés de la propia industria y comercio en preservar la confianza y tranquilidad de los consumidores y usuarios en la inocuidad o seguridad de los productos que consumen o utilizan.